京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長305mm、320g)

¥21720

(税込) 送料込み

14
コメント

商品の説明

京都刃物店「貞次」の和包丁「出刃包丁(片刃)」です。「貞次」は現在四代目の老舗です。
刃に「京都 貞次作」「本鍛錬青一鋼」の打刻が。水牛口輪八角柄、鞘付きです。柄と鞘の材質は色合いや模様、硬質感から黒檀?でしょうか。

「本鍛錬青一鋼」とは、地金(じがね)と刃金(はがね)の金属が「鍛接(たんせつ)」接合され、刃金には粘りと欠けにくい強度、切れ味の持続を追求した高硬度素材である「青鋼(あおはがね)」一号が使用された高級刃物の名称。

「地金」とは刃物の刃を支える土台の金属(鉄)で、「刃金」とは刃物の刃先に用いる金属(鋼)のこと。
「鍛接」接合は、金属を接合する接合法の一種で、二つの金属材料の表面を密着させ、加熱と同時に打撃又は加圧して行う高温圧接技術。
「青鋼」は、打刃物に使われる高級な鋼の一つ、その中でも一番いい材質で日立金属で作られる合金鋼。

長さ重さはおよそ次の通りです。
刃長(~アゴ)165mm、刃厚8mm、身幅50mm、全長305mm、柄長126mm、重さは320gです。

京都刃物店「貞次」の高品質の和包丁「出刃包丁(片刃)」です。未使用に近い、もしくは未使用と思われる保管品で目立つような汚れやキズなどはほぼありませんが、刃裏(画像写真6枚目矢印ヶ所)に0.5mm程度の小さなひっかっかりキズ(?)があります。
保管期間は不明、鞘付きですが専用箱がないなどの点をご理解の上でご購入下さい。

商品の情報

カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態未使用に近い
21720円京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長305mm、320g)インテリア・住まい・小物キッチン/食器総合1位受賞 専用_LOCKFIELD EQUIPMENT+ballisticセット スポーツ
京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長


日本最大の Snow スノーピーク ブラック出刃包丁 ポイントギフト 出刃

日本最大の Snow スノーピーク ブラック出刃包丁 ポイントギフト 出刃


在庫あり/即出荷可】 木屋 包丁・ステンレス鋼製品 調理器具 - www

在庫あり/即出荷可】 木屋 包丁・ステンレス鋼製品 調理器具 - www


ブランドのギフト ティファニー 純銀 バターナイフ ケーキサーバー

ブランドのギフト ティファニー 純銀 バターナイフ ケーキサーバー


ファッションの 未使用 SodaStream JET WHITE SSM1001 調理器具

ファッションの 未使用 SodaStream JET WHITE SSM1001 調理器具


別倉庫からの配送】 切付包丁 堺打刃物 調理器具 - www.drug-driving

別倉庫からの配送】 切付包丁 堺打刃物 調理器具 - www.drug-driving


ブランドのギフト ティファニー 純銀 バターナイフ ケーキサーバー

ブランドのギフト ティファニー 純銀 バターナイフ ケーキサーバー


卸し売り購入 SA508-GC サラダマスター 小フライパン 蓋 調理器具

卸し売り購入 SA508-GC サラダマスター 小フライパン 蓋 調理器具


大流行中! 理研 圧力鍋 6L RSK-60 調理器具 - cargoquotes.co.uk

大流行中! 理研 圧力鍋 6L RSK-60 調理器具 - cargoquotes.co.uk


世界的に有名な 象印 タイガー ホーロー 昭和レトロ 年代物 鍋 やかん2

世界的に有名な 象印 タイガー ホーロー 昭和レトロ 年代物 鍋 やかん2


La pavoni Europiccola ユーロピッコラ エスプレッソマシン

La pavoni Europiccola ユーロピッコラ エスプレッソマシン


麺棒① 大きい割引 12750円 memoru.co.jp-メルカリ - 日本最大のフリマ

麺棒① 大きい割引 12750円 memoru.co.jp-メルカリ - 日本最大のフリマ


DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物

DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物


値下げ【新品】四神 時計 吉野杉-hybridautomotive.com

値下げ【新品】四神 時計 吉野杉-hybridautomotive.com


キヨ猫 アクキー level final 2枚目ご確認下さい-

キヨ猫 アクキー level final 2枚目ご確認下さい-


総合1位受賞 専用_LOCKFIELD EQUIPMENT+ballisticセット スポーツ

総合1位受賞 専用_LOCKFIELD EQUIPMENT+ballisticセット スポーツ


KLASH9 LOW HATER-escolasantosdumont.com.br

KLASH9 LOW HATER-escolasantosdumont.com.br


わけあり◇レア◇19世紀 リュネヴィル ロレーヌ十字 ティーC&S

わけあり◇レア◇19世紀 リュネヴィル ロレーヌ十字 ティーC&S


定番のお歳暮 エプロン 保育士 ダンボ M-L エプロン - arquiteturafmc

定番のお歳暮 エプロン 保育士 ダンボ M-L エプロン - arquiteturafmc


セレナイト ジプサム J 鉱物 標本 原石 lhee.org

セレナイト ジプサム J 鉱物 標本 原石 lhee.org


DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物

DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物


未使用品】PRADA ピンクパンプス-

未使用品】PRADA ピンクパンプス-


まほやく ミスラ 缶バッジ エチュバラ-

まほやく ミスラ 缶バッジ エチュバラ-


ウサギ 兎 手描き 置物 インテリア ミニチュア 工芸品 美術品 E2 lhee.org

ウサギ 兎 手描き 置物 インテリア ミニチュア 工芸品 美術品 E2 lhee.org


STAUB ストウブ ステーキプレート-mrpeanut.org

STAUB ストウブ ステーキプレート-mrpeanut.org


DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物

DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物


今季一番 マイヤーエイトクックポット 9570円相当 /マイヤー 調理器具

今季一番 マイヤーエイトクックポット 9570円相当 /マイヤー 調理器具


La pavoni Europiccola ユーロピッコラ エスプレッソマシン

La pavoni Europiccola ユーロピッコラ エスプレッソマシン


最新人気 クリエイティブホームリビングオフィス、ヨーロッパ式

最新人気 クリエイティブホームリビングオフィス、ヨーロッパ式


水谷智美 陶額作品-caregen-shop.com

水谷智美 陶額作品-caregen-shop.com


セレナイト ジプサム J 鉱物 標本 原石 lhee.org

セレナイト ジプサム J 鉱物 標本 原石 lhee.org


国内即発送】 木地漆塗り 【飯椀・太平椀・汁椀・小皿×3】一揃 ×2

国内即発送】 木地漆塗り 【飯椀・太平椀・汁椀・小皿×3】一揃 ×2


DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物

DARUMA達磨ダルマ 縁起物置物 京焼清水焼土渕 陶あん 縁起物 一点物












もっと見る

商品の情報

カテゴリー
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
ゆうゆうメルカリ便
郵便局/コンビニ受取匿名配送
発送元の地域
宮城県
発送までの日数
1~2日で発送

メルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

京都貞次作「本鍛錬青一鋼 出刃包丁」(刃長165mm、全長305mm、320g)

この商品を見ている人におすすめ